Главная ценность кустарника японской айвы — это его округлые плотные плоды, которым обильно покрываются побеги. Кроме важных витаминов плоды айвы богаты целым комплексом полезных веществ. Айва относится к листопадным невысоким кустарникам, максимальная высота которых не превышает 3 метров. Молодые побеги японской айвы имеют яркий окрас, который с течением времени меняется на буровато-черный. Листья японской айвы имеют небольшие размеры, обратнояйцевидной формы либо лопатчатые по форме, суженные к основанию, с зубчатым краем. Длинна листьев японской айвы в среднем не превышает 5 см, а ширина 3 см.В период цветение кустарник айвы покрывается мелкими цветами. Размер цветов айвы в диаметре не превышает 4 см, а оттенки японской айвы при цветении в основном ярко розовые или красно-оранжевые.